Samstag, 3. April 2010

Die Kraft des Bären ...

... sprich Butterbrote mit Bärlauchblättern, gibt es jetzt wieder reichlich. Mmmhh ... lecker! Oder vielleicht auch ein Bärlauchsüppchen mit Schinkenstreifen. Vielleicht sogar vom Rhönlamm-Schinken. Ja, dieser einheimische Wildknoblauch gibt Kraft. Zumindest glaubten das die alten Germanen. Schließlich hat ihn im Frühjahr immer der Bär gefressen und der hat ja bekanntlich Kraft ohne Ende. ;-) Man könnte natürlich auch ein leckeres Bärlauch-Pesto davon machen. Und eingefroren halten sich die Bärlauchblätter sicher noch eine ganze Weile.

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